Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Kodujuustuga frittide valmistamiseks järgige seda lihtsat retsepti. Maitsev magustoit rõõmustamiseks.
KOOSTISOSAD
(8-10 inimesele)
- ½ kilo sõelutud jahu
- 125 grammi searasva
- ½ tl aniisi, mis on lahustatud 1 tassis vees
- Maisiõli praadimiseks
- 500 grammi kodujuustu
Kalli jaoks
- 1 liiter vett
- ½ kilo piloncillot
- 1 kaneelipulk
ETTEVALMISTUS
Jahu sõtkutakse või ja aniisiveega väga hästi, kuni saadakse ühtlane ja hallatav pasta. Laske sellel tund aega puhata, tehke mõned pallid ja levitage need pulbriga jahusel laual, andes neile ümmarguse kuju ja aidates sõrmedega laiali ajada. Õli kuumutatakse ja seal pruunistatakse pruunid, nõrutatakse need imavale paberile, asetatakse vaagnale, purustatud kodujuust pannakse peale ja vannitakse meega.
Kallis
Pange kastrulis piloncillo tükkideks, vesi ja kaneel ning laske sellel keeda, kuni see on paks.
ESITLUS
Talavera taldrikul San Pablo linnas, Tlaxcalas.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
