Ei ole lihtne ülesanne mõnes reas viidata südamlikule toidule. Selle tänapäeva juured ulatuvad sisemaale maiade imelisse maailma ning neid maitsestatakse Andaluusia ja Extremadura kaugete maade mitmekesisuse ja vürtsidega ning Kariibi mere saarte tootmisega.
Kampehanooside loomulik kalduvus gastronoomia tseremooniale ristub tõeliste või väljamõeldud lugude maailmaga, mis on ehitanud iga roogi elulugu, mis samuti kunagi lauale on pandud, mõjutavad kahtlemata toiduvalmistamise kulinaarset maitset. teie kokk.
Kuigi on tõsi, et rahvaköök säilitab lahutamatud sidemed uute retseptidega, mis on valmistatud Yucatani poolsaarel, annab ringreis selle territooriumil meile teada ja maitsta selle maa ja mere vilju, milles rahva kujutlusvõime väljendub Otsige originaalsust, olgu need siis traditsioonilised toidud või meie päevade gastronoomiline looming.
Kui aeg ja õnne viivad teid käest Campechesse, ärge loobuge pingutatud tamalete, täidetud juustu, sealihaga ubade, mereandide kokteilide, marineeritud kala, merihundi leiva maitsmise kogemusest ... See juhtub, koostage oma ostunimekiri ja asuge seiklema, et ise oma rikkalikke roogasid luua.
