Ainus asi, mida me peame nädalavahetuseks välja minema, on hea ettekääne ... Wow, hea restoran Moreloses on üks neist! Vaadake seda restoranis Bar Gaia.
Vanasse eelmise sajandi alguse majja, mille laiade seinte vahel on ajalugu ja muistendid, paigaldati Gaia restoranibaar. Kaheksa aasta jooksul on Cuernavacal olnud meelte nautimiseks üks üleriigilisi paremaid kohti, ümbritsetud sooja keskkonnaga, mis meid võrgutab ja kutsub nautima oma haute kööki, suurepärast teenindust ja isikupärast tähelepanu. omanik: Pepe de los Ríos, üle 25-aastase kogemusega restoraniomanik.
Soe õhkkond
Peasaalist saab imetleda algupärast kujundust, mis on legendile kohaselt omistatud Diego Riverale, et kaunistada maja basseini, kus elas omal ajal Mario Moreno "Cantinflas". Rivera joonise keskse kuju teevad suurepärase oskusega Morelose kunstnikud Veneetsia mosaiigis, mis on pühendatud hispaania-eelsele jumalannale, muide, disainerid said inspiratsiooni restorani logo loomiseks.
Maja algset stiili austati. Terrass ja selle suured toad olid sisustatud ning mugava õhkkonna loomiseks lisati intelligentsuse ja hea maitsega kaasaegse arhitektuuri elemente. Valiti moodne, kaine ja mugav mööbel. Selle seinu katavad suured maalid, Morelose osariigis elavate kaasaegsete kunstnike tööd.
Köök
Sellest ruumist saab eksperimentaalne labor, kus auhinnatud peakokk Andrea Blanco ühendab Mehhiko toidukorvi erinevad elemendid rahvusvahelise gastronoomia klassikaga, et luua uusi maitseid ja tekstuure, mille ainus eesmärk on meelitada kõige puristlikumat ja nõudlikumat palet.
Menüüd iseloomustab Vahemere köögi roogade suur mitmekesisus, millel on traditsioonilise Mehhiko peen mõju, mille tulemuseks on uued kombinatsioonid, mis annavad meile rikkaliku ja mitmekesise maitsevaliku, näiteks mango, tamarind, kõrvitsaõis ja asteekide köögi kuulus esindaja huitlacoche. Kõik suurejoonelise kolmemõõtmelise esitlusega ja väga kvaliteetsed road. Ja meeldiva mälestuse saamiseks on vaja proovida rafineeritud ja originaalseid magustoite, mis on valmistatud valitud hooaja puuviljadest ja parimatest šokolaadidest.
Kaasaegne cava
See on paigaldatud einestajaid silmas pidades ja sellel on õige paarituse saamiseks laia valikut parimaid Mehhiko ja rahvusvahelisi veine. Terrassilt viib hämarus meid möödunud aegadesse, kui Cuernavaca oli 19. sajandil buukolinn. Esimeste varjudega ilmub katedraali majesteetlik pilt ja sellega lõpeb see üürike kulinaarne jalutuskäik, mis ei oleks võinud meile paremat maitset suhu jätta.
