Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
KOOSTISOSAD
(8 inimesele)
- 200 grammi searasva
- 4 sibulat väga õhukeselt viilutatud
- 3–5 serranopipart peeneks hakitud
- ½ kilo ussi (vasikaliha või veiseliha) väga hästi keedetud ja peeneks murenenud
- Sool maitse järgi
Salsa Bandera:
- 2 tooritud tomatit
- 3 serrano paprikat
- 1 väike sibul
- 2 spl koriandrit, kõik väga hästi hakitud
- Sool maitse järgi
ETTEVALMISTUS
Maitsesta kuumas võis sibul ja tšilli, lisa liha ja prae, kuni kõik on korralikult pruunistunud, hoolikalt segades, et sibul ei kõrbeks.
Salsa Bandera:
kõik koostisosad on segatud.
ESITLUS
Neid serveeritakse koos praetud ubade, Bandera kastme ja maisijahustortilladega.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
