Kaetud pajaroog "El Campanario" retsept

KOOSTISOSAD

(1 inimesele)

• 250 grammi külgpihvi tükkideks lõigatud
• Soola ja pipart maitse järgi
• 3 supilusikatäit maisiõli praadimiseks
• 8 seent viilutatud
• 50 grammi riivitud asadero- või manchego-juustu
• 1 kaanega savipott

ETTEVALMISTUS

Külgpraad soolatakse ja hautatakse kuumas õlis, kuni see on kuldpruun, kuid pole üleküpsenud. Lisatakse seened ja hautatakse mõni sekund. See valatakse kastrulisse ja lisatakse juust. Katke pajaroog ja pange see juustu sulatamiseks tulele. Seda serveeritakse Mehhiko salsaga ning maisi ja jahu tortilladega.

kaetud pajaroogTundmatu retseptKattega pajaroogade retseptid

Tundmatu Mehhiko Tutvuge Mehhiko, selle traditsioonide ja kommetega, maagiliste linnade, arheoloogiliste paikade, randade ja isegi Mehhiko toiduga.

Video: EL CAMPANARIO HILLS (September 2024).