Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Mandlite magus maitse muutus magustoiduks. Proovige seda Oaxaca retsepti!
KOOSTISOSAD
(8 inimesele)
- 250 grammi kooritud ja jahvatatud mandleid
- 3 tassi piima
- 250 grammi suhkrut
- 3 markiisi
Siirupi jaoks:
- 500 grammi suhkrut
- 1 liiter vett
- 2 kaneelipulka
- 2 tassi kuiva šerrit
Kaunistama:
- 50 grammi kooritud mandleid
- 50 grammi rosinaid
- Kaneelipulgad
ETTEVALMISTUS
Mandlid pannakse kastrulisse keskmisel kuumusel koos piima ja suhkruga kuni paksenemiseni (umbes üks tund 15 minutit). Marksootid viilutatakse ja anumasse pannakse siirupis leotatud kiht marquesote, kiht mandlikreemi ja nii edasi, kuni viimistlemiseks siirupis leotatud markiisid. Suede pööratakse serveerimisvaagnal ümber ja kaetakse ülejäänud mandlikreemiga. Kaunista mandlite, rosinate ja kaneeliga.
ESITLUS
Seda serveeritakse portselanplaadil.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send