Maisikook on üks neist kookidest, mis kõigile meeldib. Siit saate teada, kuidas seda selle retsepti abil valmistada!
KOOSTISOSAD
(10 inimesele)
- 5 maisi koorega
- 5 muna
- 1 purk kondenspiima
- 100 grammi võid sulas
- 50 grammi hakitud pähklit
- 50 grammi rosinaid
Saiakreemi jaoks:
- 2 munakollast
- 50 grammi suhkrut
- 1 tass piima
- 1 spl maisitärklist
Võikreemi jaoks:
- 100 grammi margariini
- 100 grammi võid
- 60 grammi suhkrut
- 2 muna
Kaunistama:
- Värsked maisilehed
- 20–30 kooritud mandlit (kooritud, pannes need mõneks minutiks keevasse vette)
ETTEVALMISTUS
Maisiterad segatakse kondenspiima, munade ja sulavõiga; sellele lisage kreeka pähklid ja rosinad ning segage hästi; Pasta valatakse kleepuva viimistlusega küpsetusplaadile, määritakse võiga ja küpsetatakse eelsoojendatud ahjus temperatuuril 180 ° C 45 minutit. Lase jahtuda, vormi lahti ja lõika maisiks.
Kondiitritootekreem:
Klopi munakollased suhkru ja maisitärklisega, kuni neil on lindipunkt või kuni nad on helekollase tooniga. Piim keedetakse, eemaldatakse pliidilt ja lisatakse järk-järgult eelmisele segule, kloppides hoogsalt traadi vispliga; pange see uuesti tulele ja laske pakseneda.
Võikreem:
Vahusta või, margariin koos suhkru ja munakollastega, kuni see on kreemjas pasta, mida on lihtne määrida.
ESITLUS
Maisikook kaetakse saiakreemiga ja peale pannakse võikreem. See asetatakse mõne värske maisilehe vahele ja kaunistatakse mandlitega.
maisikook maisikoogi koogiretsept maisikoogi retseptKoogi retseptid
