Taxtihuili retsept "La Alberca"

Koostisosad

(4 inimesele)

• 24 suurt krevetti
• 1 keskmine sibul, poolitatud
• 2 küüslauguküünt
• 1 loorberileht

Muti jaoks

• 3 spl maisiõli
• 1/2 keskmist sibulat
• 2 väikest küüslauguküünt
• 4 anšo tšillipipart
• 1 guajillo tšilli
• 2 või 3 arbol- või rotisaba tšillit
• 2 palli (umbes kreeka pähkli suurune) tortillatainast
• Soola ja pipart maitse järgi

Ettevalmistus

Krevetid on keedetud koos kõige ja koorega, koos sibula, küüslaugu, loorberilehe ja soolaga, kuni need on keedetud (umbes 4 minutit). Need eemaldatakse ja keeduvesi pannakse kõrvale (nad nimetavad seda krevettide mahlaks). Need kooritakse ja serveeritakse koos mooliga.

Mutt

Õli kuumutatakse ja selles sibul ja küüslauk pruunistatakse, seejärel eemaldatakse need ja lisatakse jahvatatud ja kurnatud tšillid; Neil lastakse maitsestuda ja seejärel lisatakse krevetimahl ja tainas, segades hästi segunemiseks. Lase paar minutit maitsestuda ja serveeri.

UnknownRecipeTaxihuili retseptRecipestaxtihuil

Video: The Millionaire. Russian Movie. Melodrama. English Subtitles. StarMedia (Mai 2024).