KÜLMUTATUD SIDRUNIKOORE TASSID

Send

Anname teile ideaalse retsepti mõnede maitsvate külmutatud sidruni tasside valmistamiseks ...

KOOSTISOSAD

(6 inimesele)

10 sidrunit
1 tass suhkrut
1 liiter piima
Kaunistama
Väga õhukesed sidrunikolmnurgad

ETTEVALMISTUS

Külmutatud sidrunitasside valmistamiseks riivitakse sidrunid väga hästi ja koor eemaldatakse; siis lõigatakse need pooleks ja pressitakse neist mahl välja. See mahl, koor ja suhkur segatakse, lisades piima vähehaaval, kuni kõik on hästi segunenud; Kui see on tehtud, valatakse see üksikutesse klaasist tassidesse või keskmise klaas- või klaasvaagnani ja pannakse sügavkülma. 10 minuti pärast segatakse seda lusikaga ettevaatlikult ja operatsiooni korratakse veel kaks korda. Lase külmuda, seejärel eemalda, kaunista sidrunikolmnurkadega ja serveeri.

Allikas: Mehhiko tundmatu juhend. Eriväljaanne "La Cocina de Tlaxcala kokaraamat" / veebruar 2002

Send