COYOACÁNI 10 PARIMAT RESTORANI

Send

Coyoacán on suurepärane koht Mehhikos söömiseks, joomiseks ja lobisemiseks hubastes restoranides, kohvikutes ja õlletehastes. Kutsume teid külastama 10 parimat Coyo asutust, et oma maitsemeelt kasutada.

1. Oh Mayahuel

Coyoacáni ajaloolises keskuses asuval väljakul Plaza Jardín Centenario leiate selle mezcalería, mis on üks tuntumaid ja Mehhiko delegatsiooni külastatuimaid. Mezcaleríad on kehtestanud end Mehhiko gastronoomilise kultuuri kontseptsioonina, mis on kohad, kus maitsta riigi traditsioonilistel likööridel põhinevaid kokteile ja maitsta tüüpilisi või rahvusvahelisi roogasid.

Oh Mayahuelis, mille nimi kutsub esile Mehhiko ja Mesoamerika suurimaid hispaanlaste-eelseid kultuure, pakuvad nad mitmesuguseid mezkaale, sealhulgas maja embleem Oh ja Piñatepa Nacional, maitsev alkohoolse joogi kombinatsioon ananassimahl (ananass) ja ingver.

2. Katamaraan

See mererestoran, mille nimi on kahe kerega spordilaev, asub Coyoacáni sajandiaastases aias. Hea restoranitoidu kohta pole paremat viidet kui tipptundidel selle täieliku leidmine ja see on peaaegu alati. Kuid tasub veidi oodata lauda, et maitsta rooga selle algsest retseptiraamatust. Poisid armastavad pitsa, kuid paljud lükkavad kala tagasi; hea viis saada mõlemat sööma on tellida tuunikala pitsa El Catamaranist. Teised soovitatavad võimalused on nende ravioolid, mis on valmistatud erinevate mereandidega, näiteks kaheksajalg ja krevetid.

3. Imede nurk

Nendes Coyoacáni köökides teevad nad Mehhiko toodetega tõelisi imesid, et muuta need kaasaegseteks roogadeks, säilitades samas rahvusköögi vaimu. Quechitod on maitsvad grillitud juustu chicharrón tacod, täidetud huitlacoches'e või seentega, hästi pestud guacamolega. Arrachera Enchilada on rikkalik lihalõik, mis on marineeritud kuivatatud tšillipipartes ja mida serveeritakse röstitud nopalitose peal. Tuna Tóstes on grillile suletud kalatükk, mis on karamelliseeritud mango ja chipotle kastmega. La Cartera Rellena on nopalega täidetud kanaleht, mida serveeritakse Mehhiko stiilis röstitud kõrvitsaga. Selle maitsva nurga leiate Jardín Centenario'st ja peamistest suhtlusvõrgustikest.

4. Huarache

Huarache on tüüpiline Mehhiko jalatsid ja ka traditsiooniline roog, mille põhi on maisi- ja oakook, mille kuju meenutab sandaali. See restoran ei ole suutnud leida paremat embleemi, et tuvastada selle köögi rida, kuna nad on uhked, et valmistavad hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks parimat Mehhiko traditsioonilist toitu. Muidugi on nende täheroog huarache, mida serveeritakse koos koogi peal olevate liha, juustude, köögiviljade ja muude koostisosadega, mis kõik pestakse maitsva kastmega.

5. Cafe Coyote

Koiott on Mehhiko põldudel ja kõrbetes väga levinud imetaja ning selle ulgumine annab sageli märku talupoegadest ja kauboidest, kes julgevad ikka veel õues ööbida, lõkke ja kohvitermose kattel. Need inimesed joovad tavaliselt tugevat ja lihtsat kohvi, ilma gastronoomiliste pretensioonideta; vastupidi espressodele, cappuccinodele, külmadele jookidele ja muudele hõrgutistele, mida valmistatakse kohvikus Coyote koos Atoyaci ja teiste Mehhiko kohvikasvatuslinnade kõige valitumate ubadega. Teesõpradel on infusiooni nautimiseks ka mitmesuguseid vorme ja omadusi, sealhulgas roheline, must ja valge tee. Magustoidumenüüs on maja koka looming, mis rõõmustab nende tekstuuri ja jookidega suurepärase mõistmise pärast. Kohvik Coyote asub Coyoacánis aadressil Carrillo Puerto # 2.

6. Toiduturg

Võimalus süüa Coyoacánis väikese eelarvega on seda teha toiduturul. See on koht, kus pole suuri pretensioone, kus aga saadakse väga erinevaid toite, alates lihtsamatest kuni mõnevõrra keerukateni. Toidukioskides pakutakse tostadasid, quesadillasid, empanadasid, tacosid, grilli, mereande, kreeme, pozole, kuumaid kooke ja palju muid roogasid. Seda süüakse mitteametlikult ja puhtas keskkonnas. See avatakse alates kella 10.00.

7. Naabruskonna õlletehas

See on palju enamat kui humalane. Muidugi võite juua oma lemmikõlut, margaritat või mõnda muud jooki, kuid selle koha tõeline konks on selles, kuidas nad mereande valmistavad. See asub Plaza Centenario linnas ja pakub kaunist vaadet zocalito'le ning sellel on meeldiv terrass. Menüüst leiate suurepäraseid arvamusi nende kalatakode, kaheksajala tindi ja krevettide tostade kohta. Magustoiduks on väga soovitatav šokolaadikook. See on puhas, sõbralik ja mõõduka hinnaga koht.

8. La Pizza Della Nonna

Kui soovite Coyoacánis proovida ehtsa pitsa maitset, peate minema La Pizza Della Nonnasse, kus nad seda valmistavad, kuna ainult Itaalia vanaemad teavad seda teha. See on suhteliselt väike koht, kuid laua vabanemist tasub oodata. Nad valmistavad gurmeepitsasid ja kreppe nii magusalt kui soolaselt. Seenekrepid on väga maitsvad ja võite süüa maitsvat margaritapitsat või rohkem täidetud. Neil on ka muid Itaalia toite, näiteks 4 juustupastat, ja nad tarnivad toitu.

9. Maailma kajad

Nagu nimigi ütleb, on see mitmekülgne restoran, mis asub Calle Higueral, San Juan Bautista templi taga. Selle peamine eripära on naturistlik ja käsitöönduslik lähenemine nende pakutavate toitude ja jookide valmistamisel. Neil on taimetoitlane ja mitte-taimetoitlane menüü, sealhulgas grillitud köögiviljad, lasanje, supid, salatid, hamburgerid, kana, kala ja mereannid. Leib on ülivärske, kuna neil on oma käsitööliste pagaritöökoda ja pakutakse laias valikus kuumi ja külmi jooke, tuues esile nende segu punastest puuviljadest. Neil on ka gurmeetoodete pood, kust leiate kastmeid, moose, kohvi ja muid hõrgutisi.

10. Jäätisemaja

Kutsume teid jäätisega sulgema. See armas maja, mis asub Calle Centenario de Coyoacánis, segab traditsioonilisi maitseid kaasaegsematega. Neil on lai valik erinevaid maitsega jäätiseid ja popsikleid alates klassikast pärit maasikast, vanillist, šokolaadimündist ja kohvist ning lõpetades spetsiaalsete loomingutega, nagu näiteks hull suudlus, mis on valmistatud šokolaadide kombinatsiooniga; ja tequila jäätis, millele nad annavad liialdamata Mehhiko rahvusjoogi kerge maitse. Nad pakuvad ka looduslikke jogurtijäätiseid, magusaid kreppe, kohvi, teed ja puuviljajooke.