Krevettide ja kõrvitsasupi retsept

Järgige seda retsepti tähteni ja nautige krevetisuppi, puudutades kõrvitsat. Hea isu!

Koostisosad

(8 inimesele)

• 3 spl maisiõli
• ½ kilo tomatit
• 1 keskmine sibul
• 2 küüslauguküünt
• 3 oksakest värsket pune
• 2 loorberilehte
• 1 näputäis tüümiani
• 50 grammi jahvatatud kuivatatud krevette
• 1 spl vees lahustatud maisitainast
• Sool maitse järgi
• 4 tosinat keskmist keedetud krevetti
• 4 kastatit kabatšokit, keedetud ja kuubikuteks lõigatud

Ettevalmistus

Õli kuumutatakse, lisatakse jahvatatud tomat koos sibula ja küüslauguga ning kurnatakse, kõik maitsestatakse väga hästi, kuni tomat ei maitse toorelt; Lisage vesi, kuivatatud krevetid, maitsetaimed ja laske sellel 10 minutit podiseda; Lisa külmas vees lahustatud tainas, lase veel mõni minut keeda, lisa kõrvitsaruudud ja krevetid ning serveeri.

Video: Kuidas suitsutada lõhet - Big Green Egg (Mai 2024).