Kas teile meeldivad suurepärased veinid? Need olid autoriteetse arvamuse kohaselt 2016. aastal 10 maailma parimat Veinivaataja, mainekas veinidele spetsialiseerunud ajakiri.
1. Lewis Cabernet Sauvignon Napa org 2013
Edetabeli esimene koht on selle 2013. aasta aastakäigu Napa oru päritolu California nektari jaoks, mille villis Lewise veinitehas. See on elegantne vein, mis rahuldab kõige rafineeritumaid degusteerijaid, paistab silma pikaajalise järelmaitse ning tanniinide konsistentsi ja stabiilsuse poolest. Vein jätab maitse järgi ploomide, murakate ja sõstarde maitsed, millele on lisatud lagritsat, kohvi, vaniljet ja seedrit. See on endiselt noor vein, nii et see võib olla pikas perspektiivis hea investeering (pudel on suurusjärgus 90 dollarit), kuna umbes 8 aasta pärast on see kogu oma hiilguses.
2. Domaine Serene Chardonnay Dundee Hills Evenstadi reserv 2014
Tõend ajade muutumisest on see, et Ameerika Ühendriikide Oregonist pärit valge vein ilmub maailma paremuselt teiseks. See Chardonnay viinamarjade nektar on laagerdunud Prantsuse tammevaatides, mida temperatuuri reguleerimiseks ja kääritamise reguleerimiseks rangelt ja arvutatud protsessis perioodiliselt eri ruumides liigutatakse. Oregonis Daytoni linnas asuv Domaine Serene veinikelder on selle ilmeka, elegantse ja proportsionaalse veiniga edu saavutanud. Selle maitse meenutab rohelist guajaavat ja pirni, pakkudes laialdast viimistlust. Väljaminek on keskmiselt 55 dollarit.
3. Pinot Noir Ribbon Ridge Beaux Freresi viinamarjaistandus 2014
Pinot Noiri viinamarja on raske koristada, kuid saate vaeva premeerida üleva tulemusega, näiteks sellise, mis saadi 2014. aasta aastakäigul Ameerika Ühendriikide Oregoni osariigi Beaux Freres Winery poolt. Idas punane vein North Valley linnapõhisest Newbergi majast pakub see puuviljaseid ja lillelisi maitseid, mis suulage lopsakalt kattuvad. Jätab pika järelmaitse ja äratab mälestusi ploomidest, karusmarjadest ja granaatõunadest. Viimane pudel on soovitatav lahti korgistada aastal 2024, kuigi tõenäoliselt on selleks kuupäevaks see palju rohkem väärt kui 90 dollarit, mille saate täna maksta.
4. Chateau Climens Barsac 2013
Nimekirja esimene prantsuse vein tuleb neljandaks, Bordeaux veinitööstuse Chateau Climens toodetud magus valge Barsac 2013. Semilloni viinamarjast sai kõige rohkem saaki valge veini maailmas. Näiteks Tšiilis oli see 20. sajandi keskel 4 hektarist viinamarjaistandustest 3. Selle kasvatamist on drastiliselt vähendatud, kuid selle puljongiga näitab see, et see pole vähemalt kvaliteedis sugugi surnud. See on sile, värske ja siidine vein, mis on villitud pärast 18 kuu möödumist uutes Prantsuse tammevaatides. Jätab suhu aprikoosi, nektariini, apelsinikoore, papaia ja mango maitsed, mille aluseks on vihjed mõrkjadele mandlitele. See maksab 68 dollarit ja saate seda salvestada kuni 2043. aastani.
5. Barbaresco Asili Riserva 2011
Parim positsiooniga Itaalia vein on maailma nimekirjas see Piemonte punane vein Produttori del Barbaresco veinitehasest. Piemonte piirkonna viinamarja par excellence Nebbiolo saadab oma terroiri viie parema hulka koos hästi struktureeritud veiniga, püsiva maitsega suus, tekitades intensiivseid kirsikesi, jättes jälgi murakatest, küpsetest puuviljadest, mineraalidest ja vürtsidest. Barbaresco Asili kääritatakse ja muundatakse roostevabast terasest mahutites, et seejärel 3 aastat tünnides laagerduda. Seda 59 dollarit pudeliveini tuleks tarbida eelistatavalt kuni 2032. aastani.
6. Orin Swift Machete California 2014
See California vein saadakse Petite Sirah, Syrah ja Garnacha viinamarjade segamisel. Napa maakonnas St. Helena linnas asuva veinimaja Orin Swifti punane vein pakub silmale üsna tumepunast. See on paks, elav ja helde puljong, mis jätab pika järelmaitse. Õnnelikud, kes seda proovinud on, ütlevad, et see jätab ninale meenutusi küpsetest kirssidest, vanillist, küpsetest mustikatest ja röstitud tammest, tumeda šokolaadi ja kannikesega. Esimese pudeli (48 dollarit) saate korgist lahti võtta nii kiiresti kui võimalik ja hiljemalt 2030. aastal.
7. Ridge Monte Bello Santa Cruzi mäed 2012
See on Bordeaux tüüpi vein, mis saadakse Ridge'i viinamarjaistandustest pärit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot sortide segamisel, kasvatatuna 400–800 meetri kõrgusel merepinnast Kalifornia mägede jalamil. Santa Cruz. Eksperdid soovitavad seda tammevaadis 16 kuud laagerdunud veini tarbida ajavahemikul 2020–2035. See on hästi struktureeritud, kindla happesuse ja parkainetega vein, mis jätab suhu sõstarde ja mahlaste murakate meenutusi. See on kõige kallim top 10 nimekirjas, 175 dollarit pudel.
8. Antinori Toscana Tignanello 2013
Antinori veinitehas asetab esimese Toskaana ja Itaalia teise veini 2016. aasta kümne parima veini hulka. Seda punast, mis on valmistatud Sangiovese, Cabernet Sauvignon ja Cabernet Franc viinamarjadest, eristatakse esimese kõrgekvaliteedilise punase veinina, mida toodetakse mittesortide abil. traditsiooniline. Toscana Tignanello laagerdub 14 kuud Prantsuse tamme- ja Ungari tammevaatides. Selle lõhnaained on tubakas, suitsutatud ja grafiit ning suus meenutab see kirsse, mineraale ja vürtse. See on violetse varjundiga ja püsiva järelmaitsega intensiivne rubiinvärv. See maksab 105 dollarit.
9. Pessac-Léognan White 2013
See Bordeaux ’valge vein pärines Prantsuse veinimeistri Fabien Teitgeni andest, segades Sauvignon Blanci, Semilloni ja Sauvignon Grise viinamarju 90% / 5% / 5% proportsioonides. Chateau Smith-Haut-Lafitte veinitehase vein on kahvatukollase ja rohekate toonidega Grand Cru Classé. Selle kimp on puuviljane, kutsudes esile virsikuid, tsitruselisi (sidrun, greip) ja võid. Seda laagerdatakse üks aasta Prantsuse tammevaatides, pool uut. Selle hind on 106 dollarit.
10. Zinfandel Russian River Valley Old Vine 2014
Meie loetelu sulgeb veel üks California punane, 2014. aasta Zinfandel Russian River Valley Old Vine, mida toodab Hartfordi perekonna veinikelder, mis tegutseb Sonoma maakonnas lühikese ja väikese vooluhulgaga Venemaa jõe piirkonnas. Zinfandeli viinamari jõudis Californiasse 19. sajandi keskpaigas, moodustades viinamarjaistanduste piirkonnas hea ruumi, mida pole suudetud saavutada enamikus teistes maailma veinipiirkondades. Sellisel juhul on Zinfandel koostöös Petite Sirah viinamarjaga, mis annab tugeva tanniinirikka veini. See on värvuselt läbipaistmatu lilla ja selle aroomid on vaarikad, lagritsa, aniis, kirsid, sõstrad ja viirukid. See on madalaima hinnaga (38 dollarit) meie 2016. aasta parimate veinide nimekirjas.
