Unistuste butiikhotell koos veinitehasega, mis toodab suurepäraseid veine. See ja palju muud ootavad teid Adobe Guadalupe'is.
Mis on Adobe Guadalupe?
Ensenadast 40 km kaugusel, silmapiiril kaduma läinud viinamarjaistanduste ridade poolt õnnistatud ja rohelise kõrbe keskel on väike veinitehas Adobe Guadalupe, mis toodab peeneid käsitöölisi veine, mille turu väljundeid ootab enamus tarbijaid innukalt. nõudlik.
Lisaks viinamarjakasvatusele on Adobe Guadalupe'il hubane 6-toaline butiikhotell, kus pakutakse degusteerimisi ja mitmesugust vaba aja meelelahutust, mis võimaldab teil unustada unustamatu viibimise Guadalupano orus.
Üks glamuursemaid tegevusi on ratsutamine Adobe Guadalupe enda aretatud tõuproovides.
Adobe Guadalupe'is saate oma restoranis nautida ka Baja California kõrget kööki ja juua klaasi veini, samal ajal Adobe Food Truckil mitteametlikult tapaseid nautides.
- Valle De Guadalupe viinamarjaistanduste TOP 22
Kuidas Adobe Guadalupe tekkis?
Mõnikord võib ilus projekt sündida ebaõnne tõttu ja see võib edukalt areneda varakult lahkunud lähedase vaimse kohalolekuga.
Arlo Miller pulbitses elust ja optimismist kahekümnendates eluaastates ning unistas saada viinamarjakasvatajaks. Arlo hukkus autoõnnetuses ning tema vanemad Donald ja Tru Miller otsustasid, et parim viis teda austada ja meenutada on tema unistuse teoks tegemine.
Nii muudeti pere veinifirmades traditsiooniline kord, kus lapsed jätkavad vanemate tööd, ja just vanemad andsid lapse püüdlusele elu.
Kust see nimi tuli?
Adobe on ehitise tükk, mis on valmistatud savi, liiva, vee ja mõnikord õlgi segust, mis kuivatatakse päikese käes.
Tellist nähes ütles skulptor, kes oli ka midagi luuletajat, et kunstiteos peksleb selles ja et ainult peitepuuduses on ainult kunstnik, et see jäägid eemaldada, nii et skulptuur tärkaks.
Adobe Guadalupe töötab sama filosoofiaga, mille kohaselt inimese käsi muudab looduskeskkonda lugupidavalt, istutades viinamarjaistandusi ja ehitades keskkonnakaitselist vaimu, nii et need teosed võimaldavad inimestel nautida ja tunda mugavust.
- Valle de Guadalupe 12 parimat veini
Milline on Adode Guadalupe viinamarjaistandus?
Milleri perekond istutas oma esimesed viinapuud El Porvenirisse 1997. aastal ja esimene saak sündis 2000. aastal. Viinamarjaistandus hõlmab 21 hektarit ja istutatakse kümne sordiga, mis pakuvad veinitehasele piisavalt paindlikkust paljunemiseks ja katsetamiseks.
Viinapuude laienduses on Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Tempranillo, Malbec, Grenache, Cinsault, Mourvèdre ja Syrah. Selle viinamarja potentsiaali ärakasutamiseks kuumas kliimas on ka natuke Viognierit.
Viinamarjaistandusi ümbritsevad viljapuuaiad ja viljapuud, näiteks oliivipuud ja granaatõunad, millest degusteerimisel tulevad välja looduslikud tooted ja valmistatakse maja kõrgköögi maitsvaid toite.
Veinikoja väärtuslike veinide eest hoolitseb Mehhikosse elama asunud Tšiili veinivalmistaja Daniel Lonnberg, kes enne Adobe Guadalupe'iga liitumist töötas Bodega Paralelos maineka Mehhiko veinivalmistaja Hugo D’Acostaga.
Milline on Adobe Guadalupe hotell?
Vahemere stiilis maalähedase arhitektuuriga pärsia arhitektuuriliste detailidega hoone paistab kaugel oma punaste katustega keset viinamarjaistandust.
Adobe Guadalupe toad ning ühised ja teenindusruumid on kujundatud ja kaunistatud peene maitsega. Magamistoad lähevad majesteetlikule sisehoovile, kus asuvad verandad, mis pakuvad kõrbe keskel meeldivat varju.
Kaetud ja avatud alad ning 6 magamistuba ja suurte akendega salongid kutsuvad teid sisse puhama poolsaare õhku ja tagama lõõgastava puhkuse jaoks vajalikud ruumid.
- Valle De Guadalupe 8 parimat hotelli
Hotellil on ka välibassein, kus Adobe Guadalupe sõbralik personal on alati diskreetselt lähedal, et võtta meelte raviks kõik, mida soovite. Guadalupe Neitsi auks on ka väike kabel.
Hotell on täielikult pereettevõte ja külalised saavad vabas õhkkonnas hommikusöögiks köögilauda jagada või restoranis ametlikumat einet pidada.
Milliseid tegevusi saan Adobe Guadalupes teha?
Adobe Guadalupe'is saate jalutada viinamarjaistanduses ja muudes viinamarjakasvatusettevõtetes, et saada teada imepärasest protsessist, kuidas viinamarjad muutuvad erakordse aadli veinideks.
Muidugi võite eksklusiivsed majaveinid siduda parimate kohalike käsitöötoodetega, nagu juustud, oliivid, külmlõigud ja leivad.
Samamoodi saate minna matkama, veidi ujuma ja basseinis päevitama, samuti nautida unustamatut ratsutamist ratsutades, hingata poolsaare puhast ja kuiva õhku ning tõuaretuskeskuse hobustega tasandikke ja Guadalupani mägesid ringi tuuritada. asteekide hobuste kohta.
Jalutuskäikudeks saate valida tooli, mis tundub teile kõige mugavam, näiteks albardón ja tejana ning üks marsruutidest sisaldab peatust veini pokaalis mainekas Monte Xanici veinitehases, Adobe Guadalupe kolleegi ja sõpra.
- Valle de Guadalupe täielik juhend
Kuidas tõupuhaste hobuste aretus tekkis?
Adobe Guadalupel on Baja Californias La Estrella ratsatalu, kus ta haldab asteekide hobuste aretuskeskust.
Talus on Andaluusia päritolu emamäisid ja täkke, kes tagavad peene väljanägemisega varsade ja täidiste sünni ning sobivad esinema keskkooli, hüppe või võistluse alal.
Talu külastajad saavad külastada talli ja imetleda isendeid, kes jooksevad ümber viinamarjaistandustega ümbritsetud kinnistu.
La Estrella ratsatalus on müügil Azteca hobused ja see pakub mära ratsutamist, kunstliku viljastamist värske või külmutatud spermaga ja embrüo implanteerimist, pakkudes optimaalseid võimalusi tõukarjastust otsivate märade külastamiseks.
Kuidas restoranil läheb?
Enne söögituppa sisenemist soovitame teil kõigepealt läbi minna suurepärase kõrge kupliga laega peasaalist, et saaksite kamina ees ja viinamarjaistandusi silmas pidades nautida klaasi veini või teie valitud aperitiivi.
Külalislahkes söögitoas, kus on peen portselan ja vahuveinid, saate nautida 5-käigulist õhtusööki koos keldri parimate veinidega, mis on mõeldud peamiselt söögikohtadele.
Aiasaaduste maitset ja värskust annab tunda kokkade Martha Manríquezi ja Rubén Abitia salatites, suppides, röstides, hautistes ja muudes kõrgköögi valmististes.
Hommikusööki serveeritakse köögis suure laua taga, tüüpilise puuahju ees, soojalt perekondlikus õhkkonnas.
Mis on Adobe Guadalupe veinid?
Majaveinid on juba tuntud kogu Mehhiko veinimaailmas, eriti nende peainglite nimede järgi, nagu Uriel, Gabriel, Serafiel, Miguel, Kerubiel ja Rafael. Nad pakuvad ka Secret Garden ja Romantic Garden silte.
Adobe Guadalupe poolkäsitöötoodang ei ulatu 10 000 kastini aastas ja suur osa aastakäikudest müüakse enne nende ametlikku turuleviimist.
Veinikeldri kelder on atraktiivse kujundusega, seal on sinise talaveraga kaunistatud kuppel ja mõned kunstniku Juan Sebastián Beltráni abstraktsed freskomaalid.
Tutvuge teiste viinamarjaistandustega:
- Las Nubesi viinamarjaistandus, Valle de Guadalupe
- El Cielo, Valle De Guadalupe: lõplik juhend
Kuidas on Adobe Guadalupe “arcángeles” veinid?
Ainus roosa peaingel on Uriel, kuna teised on punased. Uriel pärineb 7 sordi segust, seda kääritatakse roostevabast terasest mahutis ja sellel pole tünni.
Vein, mis kannab peaingli nime, kes teatas Jeesuse tulekust Maarja juurde, on punane, mis on valmistatud Merloti, Cabernet Sauvignoni ja Malbeci segust. Gabriel veedab 10 kuud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides.
Punane Serafiel pärineb Cabernet Sauvignoni ja Syrah viinamarjadest, puhkab 12 kuud tünnides ja on keskmise kuni kõrge vananemispotentsiaaliga.
Peaingli, kes on religioossete traditsioonide kohaselt Jumala armee pealik, silt kannab punast veini, mis veedab 10 kuud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides ning millel on kõrge vananemispotentsiaal. Miguel valmistatakse Tempranillo, Cabernet Sauvignoni, Grenache'i ja Merloti sortidest.
Peaingel Kerubieli nime kandev vein laagerdub samuti 10 kuud tammevaatides ja on valmistatud Syrah, Cinsault, Grenache ja Mourverdre haruldasest segust.
Rafael on teine 12-kuulise tünni laagerdumisega punane vein, mis on klassikalisema Cabernet Sauvignoni ja Nebbiolo segu segu.
Viinamarjakeeli hinnad varieeruvad Urieli roosi puhul 275 MXN ja Rafaeli punase 735 MXN vahel.
- 15 parimat asju, mida teha ja vaadata Valle de Guadalupe's
Mida saate mulle öelda "aedadest"?
Salajase aia ja romantilise aia sildid lahknevad peainglite konfessioonidest, kuid säilitavad Abobe Guadalupe veinide kõrge kvaliteedi.
Salaaed pärineb Tempranillo viinamarja eesotsas olevate sortide segust ja veedab 10 kuud Prantsuse ja Ameerika tammevaatides. Selle vananemispotentsiaal on umbes 3 aastat ja see on keldris märgitud hinnaga 380 MXN.
Jardín Romántico on majavalge, valmistatud ainult Chardonnay viinamarjadest, mis on ideaalne mõnusas seltskonnas mõnusate mereandidega. Seda laagerdatakse roostevabast terasest paakides ja selle hind on 299 MXN.
Mis on Adobe toiduauto?
Adobe Food Truck on omapärane ja hubane kiirtoidupiirkond, mis asub Plaza Adobe Guadalupe's, degusteerimistoa kõrval.
Selles võluvas kohas saate nautida tapaseid, salatit, võileiba ja muid roogasid, millele on hästi lisatud klaas veini või õlut, samal ajal kui mõtlete viinamarjaistanduste üle ja kuidas päike langeb silmapiiri poole.
Adobe Food Truck on avatud igal nädalal neljapäevast pühapäevani kell 12–19.
- Kuidas Valle de Guadalupe'is head veini valida
Millised on Adobe Guadalupe hinnad ja kuidas saan ühendust võtta?
Toa hind kahele on 275 USA dollarit ning see sisaldab paari hommikusööki ja veini degusteerimisi.
Viiekäiguline õhtusöök koos reservveiniga maksab 69 USA dollarit inimese kohta ja 3-käiguline lõunasöök koos reservveiniga maksab 50 USA dollarit. Quesadillade või võileibade eelroad on saadaval ainult külalistele ja nende hind on 15 USA dollarit inimese kohta.
Ratsutamise hind on 70 USA dollarit tunnise ekskursiooni ja 140 USA dollarit kahetunnise ekskursiooni eest.
Samamoodi saate Adobe Guadalupe'is massaaži koos refleksoloogi ekspertidega hinnaga 70 USA dollarit ja kestusega umbes üks tund. Seanssi saate nautida massaažitoas, basseinis või privaatsel terrassil.
Adobe Guadalupe'is peatumiseks võite meiega ühendust võtta aadressil [email protected] ja telefonil + (646) 155 2094.
Degusteerimise kontaktid on [email protected] ja + (646) 155 2093 kaudu.
Kas ma saan degusteerida ilma peatumata?
Muidugi jah. Adobe Guadalupe pakub oma "peainglite" ja "aedade" degusteerimisi kahes vormis: üks tavaline ja üks VIP.
Regulaarse degusteerimise hind on 200 MXN ja seda külastatakse üldsusele ilma eelneva broneerimiseta, alla 10-liikmelistes gruppides.
VIP-degusteerimine maksab 300 MXN, eelneval broneerimisel ja gruppidel kuni 25 inimest.
- Valle De Guadalupe 12 parimat restorani
Mida arvab avalikkus Adobe Guadalupest?
83% TripAdvisori reisiportaali kasutajatest hindab Adobe Guadalupe hinnangut väga hea ja suurepärane. Kõige uuemate arvamuste hulgas on järgmised:
“See on California hacienda tüüpi maja, kus olete külaline-külaline. Hommikusöök köögis, väga mitmekesine, pere ja teie maitse järgi. Suurepärane veini degusteerimine ”Sergio L.
"Degusteerimine on hästi selgitatud ja koht on väga ilus" Patricia B.
„Ebatüüpiline hotell alates saabumisest tekitab kodutunde, on väga keskne, puhas ja turvaline. See on osa Adobe Guadalupe viinamarjaistandusest, kus nad toodavad väga head veini; kui soovite stressist lahti saada, on see ideaalne koht ”mbelman.
Kas olete valmis ka ühenduse katkestama, nautides unustamatut viibimist Adobe Guadalupe'is? Palume alles pärast tagasitulekut meile oma kogemustest midagi öelda.
Lisateavet Mehhiko kohta leiate meie artiklitest!:
- Querétaro maagiliste linnade TOP 5
- Puebla maagiliste linnade TOP 9, mida peate külastama
- Michoacáni maagiliste linnade TOP 8
