Marineeritud tšillipipra valmistamise retsept

Tšilli on koostisosa, millest Mehhiko köögis kunagi puudust ei tule ja seekord esitleme seda teile roa kujul. Marineeritud tšillipipra valmistamiseks vaadake seda retsepti.

KOOSTISOSAD

(2 kilo eest)

• 1 liiter oliiviõli
• 20 väikest varre lõikega chambray sibulat
• 6 porgandit, kooritud ja viilutatud
• 1 kilo punaseid ja rohelisi xalapeño paprikaid
• 1 väike lillkapsas, mis on oksteks lõigatud
• 1/2 liitrit valget äädikat
• 3 oksakest värsket pune
• 3 oksakest värsket tüümiani
• Sool ja pipar maitse järgi

ETTEVALMISTUS

Kuumutage suures pajaroogis õli, lisage sibulad, porgandid ja tšillid ning prae umbes 6 minutit; siis lisatakse lillkapsas, pune, tüümian, sool ja pipar ning prae veel 2 minutit; lisa äädikas ja keeda veel 5 minutit. Kui see on väga happeline, lisage veidi vett ja laske sellel keeda.

marineeritud tšillipiparipiparetsept marineeritud tšillipipra jaoks

Video: Eepiline täidisega kuivatatud paprika! - toiduvalmistamine väljaspool 4K (Mai 2024).