Hoolimata lähedusest Guadalajarale, on Zapopanil, tuntud kui La villa maicera, isiksus ja iseloom, mis ilmnevad autentselt selle konkreetse ajaloo, traditsioonide ja ilmaliku usu kaudu.
Lõputult imelise Zapopani Neitsi varjupaik selgitab munitsipaallase arhitektuuri ja ajaloolisi mälestusmärke vaikselt, mis juhtus ja juhtub jätkuvalt Zapopani rahva elus, kes tunnistab usku, mis ulatub sajandeid tagasi ja on nende põhiline osa. Põhjus olla. Siin on tema identiteedi olemus koondunud ja seal tajutakse ilma igasuguste pingutusteta teistsugust keskkonda, mis ümbritseb meid ja viib Guadalajara pealinnast kaugemale, palju rohkem kui me tegelikult oleme.
See kauguse tunne on sama, mida endised Guadalajara külastajad pidid kogema, kui enam kui tunni aja pärast maanteel ja mulitase tõmmatud trammil jõudsid sillutamata tänavatega Zapopani, kus Guadalajara perekonnad varjusid linnakärast. puhkemajad, veel eelmise sajandi alguses, enne elektri tulekut.
Täna on Zapopani minek jätkuvalt jalutuskäik. Kuigi vahemaa on sama, mis alati, on investeeritud aeg vähenenud vähem kui poole peale; Enne kui sellest aru saame, oleme ületanud Guadalajara piirid, järgides Ameerika avenüüd ja meile tulles tuleb vastu Zapopani sissetuleku kaar, tervitades meid. Karjääris ehitatud ja 20,4 m kõrguselt näitab see kaar huvitavat reljeefi, mis räägib paiga ajaloost neljas etapis: kui esimesed asukad saabusid hispaania-eelsetel aegadel, võitlus 1530. aastal piirkonda saabunud hispaanlaste vastu, frantsiskaani vendade evangeelset ja kaitsvat tööd kuni tänapäevase Zapopanini, mida esindavad maisikõrvad ja basiilika. Samuti paistavad silma kaks skulptuuri, mis sümboliseerivad maisijumalat Teopitzintlit ja sama teravilja jumalannat.
Pärast seda illustreerivat tervitust tutvustavad kaared meid Paseo Teopitzintliga - jalakäijate teega, mis viib mööda tosinat gastronoomiaettevõtet läbivat rada, kus suurte vihmavarjude all kutsuvad nad meid päikese eest kaitsma ja värske veega kannu värskendama.
Kummalisel kombel tehakse teiste suupistete seas kõige traditsioonilisemaid roogasid mereandidest ja kaladest, mis rannasihtkohtades valmistatutelt midagi ei küsi. Seda seletatakse, kuna mõne kvartali kaugusel asub populaarne mereturg, kuhu inimesed tulevad ümbruskonnast, et saada värskeid tooteid väga hea hinnaga.
Mälestistest ja ajaloost
